Съдържание
Theдифузия и осмоза са явления, характеризиращи се с разпространението на молекули на тяло в друго тяло, което е в контакт с това първо или е отделено, но през полуплазматична мембрана. Тези две възможности са именно това, което отваря разделението между двата процеса.
Какво е излъчване?
Е дифузия настъпва смесване на молекулите в резултат на движение, което ги задвижва Кинетична енергия. Телата са в контакт, след което молекулите се разпределят във феномен, обяснен от кинетична теория на материята.
Това движение се случва във всяко от състоянията на материята, но по-лесно се наблюдава в случай на течности. Тенденцията на движението е към образуване на еднородна смес от двата вида молекули.
Ученият Адолф фик установява през 1855 г. някои закони, които носят неговото име, и описват различни случаи на дифузия на материя в среда, в която първоначално няма равновесие. Тези закони свързват плътността на потока на молекулите с разликата в концентрацията между двете среди, разделени от мембраната, коефициента на дифузия на молекулите и пропускливостта на мембраната.
След това ще бъдат дадени илюстрирани някои случаи на клетъчна дифузия.
Примери за дифузия
- Преминаването на кислород в белодробните алвеоли.
- Нервни импулси, които включват натриеви и калиеви йони през мембраната на аксоните.
- Ако се вземе двойка дифузьор, съставена от два метала, докоснати през лицата им, и температурата се понижи под точката на топене, ще се провери, че съставът се е променил: никеловите атоми са се стопили към медта.
- Затоплянето и промяната на цвета на чаша кафе, когато се добави добра част от студеното мляко.
- Постъпването на глюкоза в червените кръвни клетки, идващо от червата.
- В устието има по-малко гъста дифузия на речна вода, която тече над морска вода.
- Ако поставите супена лъжица захар в чаша вода, молекулите на захарозата се дифузират през водата.
- Дифузията на газове може да се види, когато парфюмиран човек влезе в затворено място и всеки веднага усеща миризмата. Същото се случва, когато някой пуши на закрито.
Какво е осмоза?
Основната характеристика на полупропускливата мембрана, която поражда процеса на осмоза е, че позволява преминаването на разтворителя, но не и на разтвореното вещество: съдържа пори с молекулен размер, които придават тези характеристики.
По този начин се наблюдава, че разтворителят има тенденция да преминава през мембраната по посока на разтвора, чиято концентрация е по-висока, което в крайна сметка произвежда, че количеството разтворител се увеличава в по-концентрираната част и намалява в по-слабо концентрираната част. Това е процес, който се повтаря, докато хидростатичното налягане балансира тенденцията.
Защото е важно?
Разтворимостта на разтвореното вещество в разтворителя и естеството на използваната мембрана са основните фактори, които определят ефективността на осмотичния процес: така наречената „разтворимост“ се определя от химичните връзки, които всеки компонент в разтвора представлява.
Осмотичният процес е основен в биологичните процеси, където водата е разтворител, особено в тези процеси, насочени към поддържане на водния и електролитен баланс в живите същества, регулиране на нивата на водата в клетката или в тялото като цяло: без този процес не би могло да има регулиране на течности и усвояване на хранителни вещества.
Примери за процеса на осмоза
- Едноклетъчните живи същества, които живеят в прясна вода, навлизат в големи количества вода чрез осмоза.
- Поглъщането на вода от корените в растителните организми, което позволява растеж, става чрез феномен от този тип.
- Получаването на вода от епителните клетки от дебелото черво е процес от този тип.
- Обичайният експеримент с осмоза се състои в разделяне на картофи, поставяне на малко захар с вода от единия край и чиния с вода от другия. Картофът действа като мембрана и след известно време ще се види, че разтворът, съдържащ захар, вече има повече течност.
- Хормонът ADH, който позволява реабсорбцията на вода от събирателния канал в бъбреците.
- Елиминирането на много разредена урина, чрез която рибите изхвърлят максималната течност с минимална загуба на соли.
- Елиминирането на водата чрез потта при хората се извършва чрез осмоза.
- Филтрите за пречистване на водата работят с осмоза, тъй като са направени от материал, който позволява водата да преминава, но не и по-големи молекули.
