![Зачем мы едим? Что такое макронутриенты и микронутриенты.](https://i.ytimg.com/vi/ClNGyjqHS-g/hqdefault.jpg)
Съдържание
- Микронутриенти и макроелементи
- Примери за микроелементи и макронутриенти
- Примери за макро и микроелементи
- Повече информация?
Микронутриенти и макроелементи
A микроелемент Това е вид хранителни вещества, които трябва да осигуряват малки дози вещества, за да си сътрудничат в различни метаболитни процеси в тялото. По този начин те си сътрудничат с баланса и с веществата, които всеки орган на тялото точни за здравето на тялото.
A макронутриент Това е вид хранително вещество, което осигурява голямо количество енергия на организма на живите същества. В това семейство макронутриенти може да се направи класификация между:
- Органични макронутриенти. В тази група можете да намерите въглехидрати, протеин а също и витамини (които принадлежат към микроелементи)
- Неорганични макронутриенти. Те са минерали като вода и кислород.
Основната разлика между едното и другото е това макронутриенти са отговорни за производството на енергия, докато микроелементи Те осигуряват само малки количества хранителни вещества, за да поддържат здравето на тялото.
Вижте също: Примери за микроелементи (и техните функции)
Важно е да се спомене, че един вид вещество може да се счита за макронутриент за даден тип жив организъм, но че същото вещество може да се счита за микроелемент при други видове живи същества. Това означава, че едно и също хранително вещество може да бъде от съществено значение за един тип организъм (като по този начин се превръща в макронутриент за него), но в същото време да е вредно за друго живо същество (превръщайки го в микроелемент).
Примери за микроелементи и макронутриенти
Микроелементи | Макронутриенти |
Желязо | Азот |
Цинк | Магнезий |
Манган | Сяра |
Бор | Въглехидрати ( *) |
Мед | Захароза |
Молибден | Лактоза |
Хлор | Нишесте |
Йод | Гликоген |
Витамини | Целулоза |
Фолиева киселина | Протеини ( * *) |
Молибден | Липиди ( * * *) |
( *) Въглехидрати: захар, глюкоза, фруктоза.
( * *) Протеини: месо, бобови растения, ядки, макаронени изделия, ориз.
( * * *) Липиди: масла, наситени мазнини и ненаситени мазнини. (вижте: примери за мазнини)
Примери за макро и микроелементи
- Калций
- Сол (натрий и хлорид)
- Магнезий
- Калий
- Съвпада
- Сулфид
Повече информация?
- Примери за липиди
- Примери за мазнини
- Примери за протеини
- Примери за въглехидрати