Съдържание
За химията, a смес Това е набор от две или повече чисти вещества, които се събират, без да се променят химически.Поради тази причина е възможно да се разделят различните компоненти на смесите, като се използват относително общи физични процедури, като например филтрация вълна дестилация.
В природата има много смеси, с които си взаимодействаме ежедневно. Един от тях е въздух че дишаме, което се състои предимно от азотни и кислородни молекули, въпреки че съдържа и други веществакато въглероден диоксид, водни пари и др. The морската вода също е смес, защото знаем, че съдържа Минерални соли, органични вещества в суспензия и живи същества, наред с други.
- Вижте също: Хомогенни смеси и разнородни смеси
Видове смеси
- Хомогенни смеси: В тези смеси не е възможно да се разграничат съставките им с невъоръжено око и не под микроскопия, т.е. хомогенните смеси не представляват прекъсвания и имат еднакви свойства през цялото си удължаване. Хомогенните смеси са известни като решения или решения.
- Хетерогенни смеси: Тези смеси представят прекъсвания, които водят до образуването на различни различими фази, обикновено с невъоръжено око.
Важно е да бъде ясно, че смесите не произвеждат химична реакция между смесените елементи. Анализът на смес може да се извърши качествено или количествено:
- Качествен: Ще бъде интересно да се определи какви вещества присъстват в сместа.
- Количествено: Ще бъде интересно да се знае количеството или пропорцията, в която се намират.
The Хомогенни смеси Може да са течни, газообразни или твърди. Винаги този, който определя крайното състояние на сместа, е разтворителят, а не разтвореното вещество.
Така например, когато човек разтваря трапезна сол (a твърдо) във вода (a течност), получената смес е течна. В този случай, ако някой си тръгне изпарява се цялата вода, ще получите солта, която първоначално сте разтворили. Ако смесите пясък и вода, от друга страна, ще получите хетерогенна смес. Пясъкът ще има тенденция да образува слой в дъното на контейнера.
Други Методи наразделяне на смеси са декантиране, кристализация, центрофугиране вълна хроматография на тънка плоча. Всички тези процедури са много полезни в изследователските лаборатории.
Вижте: Информация за разделяне на смеси
Специфични смеси
- Примери за газови смеси
- Примери за смеси от газове с течности
- Примери за смеси от газове с твърди вещества
- Примери за смеси от твърди вещества с течности
Примери за смеси
Двадесет смеси са изброени по-долу, като пример (включително хомогенни и хетерогенни):
- Сода за хляб във вода - това е смес от хомогенен тип, с различни медицински и кулинарни приложения.
- Морска вода - Въпреки че на пръв поглед изглежда като нещо еднородно, това е хетерогенна смес, обикновено има частици в суспензия и съставът й е силно променлив. Основният му компонент е натриевият хлорид (което му придава характерната соленост), но съдържа и други соли, които често се използват в козметиката, химическата промишленост и др.
- Смес от олио за готвене - така се наричат масла, произведени от повече от един маслени видове; най-често срещаната смес е слънчогледовото масло и царевицата. Те образуват хомогенна смес.
- Кръв - това е хетерогенна смес, съставена от плазма, клетки, хемоглобин и много други компоненти.
- Тоалетен сапун - Това също е хетерогенна смес, постига се чрез комбиниране на соли на дълговерижни мастни киселини с ароматизиращи компоненти, оцветители, глицерин и др.
- Земя - това е изключително хетерогенна смес, съдържа частици минерали, органичен материал, микроорганизми, въздух, вода, насекоми, корени и др.
- Бира
- Сироп за кашлица - Сиропите обикновено са суспензии (вид хетерогенна смес), с малки частици, които не се разтварят напълно, към които се добавят компоненти като сгъстители, оцветители и др.
- Вода с пясък - хетерогенна смес, пясъкът се декантира и отделя, образувайки долна фаза.
- Кафе със захар - Ако е разтворимо кафе, то ще има хомогенна смес, с разтворената в него захар.
- Препарат във вода - обикновено това е емулсия, следователно хетерогенна смес.
- Разреден белина - това е хомогенна смес, широко използвана за почистване и дезинфекция, също като избелващо средство. Тази смес съдържа активен хлор.
- Алкохол за медицинска употреба - хомогенна смес от етанол във вода, концентрацията му обикновено се изразява в градуси (най-често срещаният алкохол е 96 °)
- Тинктура от йод - използва се като дезинфектант
- Бронз - Това е смес от мед и калай, наречена сплав, която съчетава свойствата на тези елементи.
- Майонеза - смес от яйца, масло и някои други компоненти.
- Цимент - Смес от варовик и глина, тя има особеността да втвърдява или втвърдява в контакт с вода, поради което се използва в строителството.
- Боя за коса
- Помада за обувки
- Мляко
Повече информация?
- Хомогенни и хетерогенни смеси
- Какво представляват хомогенните смеси?
- Какво представляват хетерогенните смеси?
